La situation économique internationale, si fortement affectée par l’urgence sanitaire liée au COVID-19 et déjà caractérisée par une forte compétitivité internationale, des incertitudes géopolitiques et des bouleversements climatiques, rend la GESTION DES COUTS D’ACHAT encore plus cruciale.
La philosophie et les outils du Category Management sont la CLE de l’optimisation des coûts, sans renoncer à la qualité des produits finis: penser les achats comme une fonction stratégique qui contribue significativement à la création de la valeur perçue par vos clients, ce qui oriente le changement au sein de l’entreprise avec l’implication de l’ensemble de la structure, un travail transversal et une approche rigoureuse comme conditions essentielles pour le succès d’une entreprise.
Ma mission est de partager cette philosophie avec la formation et la mise en œuvre de techniques et d’outils adaptés aux entreprises de confiserie.
Category management et Gestion de la relation fournisseurs
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Segmentation achats
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Macro identification des opportunités en termes d’économies et de valeur ajoutée
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Détermination des leviers et actions les plus efficaces, en fonction des besoins de l’entreprise
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Aide à la collecte d’informations clés
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Définition de la stratégie achats
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Implémentation et support opérationnel aux équipes transverses
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Classification stratégique et réorganisation du portefeuille fournisseurs
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Formation sur les techniques et les outils
